Как сделать кухню функциональной удобной и практичной. Как сделать кухню удобной и комфортной: функциональная мебель и практичные идеи. О чём нужно помнить при заключении договора

Archwood берет на себя обязательства по защите Вашей конфиденциальной информации.

Документ под названием «Политика конфиденциальности Archwood» содержит детальную информацию о сборе, использовании и защите персональных данных. Условия этой политики применяются ко всем персональным данным, собранным на сайте archwood.ru.

Согласие на сбор персональных данных

При посещении этого сайта, некоторые виды не персональных данных, такие как: IP-адрес Вашего компьютера, IP-адрес интернет-провайдера, дата и время обращения к сайту, адрес сайта, с которого произведен переход на наш сайт, тип браузера и язык могут быть собраны автоматически.

Мы также можем собирать навигационную информацию, включая информацию о страницах, которые Вы просматриваете, ссылки, по которым Вы переходите, и другие произведенные Вами действия на сайте.

Демографические данные (например, Ваш род занятий, увлечения, пол или интересы) также могут быть собраны и могут быть связаны с вашими персональными данными.

Находясь на сайте archwood.ru, Вы добровольно принимаете условия Политики конфиденциальности и соглашаетесь на сбор и использование Ваших персональных данных.

Персональные данные включают в себя:

Информацию, которая будет собрана в момент совершения Вами оформления заказа на покупку продукта и включает в себя Ваше имя и фамилию, платежный адрес, адрес электронной почты, почтовый адрес и номер контактного телефона.

Пожалуйста, обратите внимание на то, что мы не собираем данные кредитных карт и других платежных инструментов, так как для обработки Вашего заказа будут использованы платежные шлюзы без сохранения информации на нашем сайте.

Вы в любой момент можете отказаться предоставлять нам персональные данные, но в данном случае представляемые Archwood продукты и услуги будут для Вас недоступны.

Использование Ваших персональных данных

Archwood собирает и использует Ваши персональные данные для: - оформления сделок; - осуществления качественного обслуживания; - проведения исследований и анализа, направленных на улучшение наших продуктов, услуг и технологий; - дальнейшего отображения содержимого сайта с учетом Ваших интересов и предпочтений; - запуска конкурсов, приглашения к участию в них и определения победителей; - возможности обращения к Вам с разными информационными целями.

Мы можем отправлять Вам информацию о заключенных сделках, такую как приветственные письма, напоминания об оплате или подтверждения покупок.

Мы также можем отправить Вам результаты исследований или маркетинговые запросы для информирования о новых продуктах или услугах, или другой информации, которая может представлять для Вас интерес.

Раскрытие Вашей персональной информации

За исключением случаев, изложенных в настоящей Политике конфиденциальности, Archwood не разглашает и не передает Ваши персональные данные третьим сторонам.

Мы можем раскрывать Ваши персональные данные сторонним поставщикам услуг, которые предоставляют услуги от нашего имени. Например, мы можем нанять другие компании для обработки платежей, обеспечения хранения данных, размещения сайтов, выполнения заказов и поставок, для оказания помощи в области маркетинга, проведения проверок и т.д.

Этим сторонним поставщикам услуг будет разрешено получать персональные данные, необходимые только для предоставления услуг. Сторонние поставщики обязуются защищать персональные данные, в той же степени, как и Archwood. На сторонних поставщиков также распространяется запрет использовать Ваши персональные данные для любых других целей.

Мы оставляем за собой право раскрыть Ваши персональные данные, если это необходимо в соответствии с законом, судебным порядком и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов.

Безопасность Вашей персональной информации

Безопасность Ваших персональных данных крайне важна для нас. Мы следуем общепринятыми стандартами, чтобы защитить Ваши персональные данные, включая:

Ограничение доступа к личной информации для тех сотрудников, которые не имеют прямого отношения к предоставлению услуг; - подписание сотрудниками соглашения о конфиденциальности, чтобы защитить клиента и его персональные данные; - гарантию того, что сторонние поставщики услуг подписывают соглашения о конфиденциальности и поддерживают конфиденциальность персональных данных, и не используют их в любых несанкционированных целях; - хранение персональных данных в безопасных компьютерных системах, которые защищены от несанкционированного доступа или использования.

Ни один метод передачи информации через интернет, или метод электронного хранения не является на 100% безопасным. Поэтому, хотя мы и стремимся защитить Вашу личную информацию, мы не можем гарантировать ее абсолютную безопасность.

Изменения в Политике конфиденциальности

Политика конфиденциальности может быть изменена в любой момент без предварительного уведомления, и archwood.ru не будет нести никакой ответственности перед Вами или любым другим лицом. Сбор, использование и передача третьим лицам Ваших персональных данных будет регламентироваться редакцией Политики конфиденциальности, действующей на данный момент. Новые редакции этой Политики конфиденциальности будут опубликованы в этом разделе.

Дата последних изменений указывается в верхней части данного документа. Тот факт, что Вы пользуетесь услугами сайта после того, как в Политику конфиденциальности были внесены изменения, будет свидетельствовать о том, что Вы дали свое согласие на сбор, использование и передачу третьим лицам Ваших персональных данных в соответствии с новой редакцией Политики конфиденциальности.

Основное предназначение кухни – приготовление пищи. Однако в связи с весьма скромными параметрами помещений в современных квартирах эта комната становится еще и столовой. Именно поэтому все чаще рядовые обыватели стали особенно тщательно продумывать удобный дизайн кухни.


Как сделать интерьер кухни функциональным и удобным?

Чтобы комната оказалась на самом деле уютной, следует обратить внимание на такие критерии, как:

  • комфорт;
  • эргономика;
  • современность;
  • инновации.

На самом деле удобный интерьер современной кухни в первую очередь подразумевает использование самого разного типа бытовой техники. Поскольку приборов, помогающих вести хозяйство и заниматься приготовлением пищи, очень много, их потребуется комфортно разместить.


Оптимальный вариант для создания красивых и практичных кухонь – использование функциональных встраиваемых моделей. Вытяжки, холодильные камеры, варочные поверхности, кухонные комбайны, духовые шкафы, посудомоечные машины становятся продолжением мебели. Поскольку оборудование встраивается в композицию еще в процессе проектирования комбинации, а не приобретаются отдельно, что ведет к «подгону» параметров, получается очень удобная кухня.


На фото прекрасно видно, насколько стильным, эстетически привлекательным и рабочим получается помещение. Данное решение прекрасно вписывается в любой размер пространства. Как миниатюрные, так и просторные кухни за счет данного приема оказываются очень удобными.


Принципы оформления «рабочей» кухни

Каковы прочие принципы создания максимально функционального пространства? Самые практичные комнаты получаются при предельно близком расположении холодильника, плиты и мойки. Для удобной кухни очень важно разместить данные предметы так, чтобы хозяйка не была вынуждена бегать по всей комнате, напрасно теряя драгоценные минуты.


Стоит отметить, что для создания максимально практичного и функционального пространства рекомендуется выбирать угловую мойку. Она не только эффектно и органично вписывается в интерьер кухонь практически любого стиля. Данное решение существенно экономит пространство. Именно поэтому подобные модели часто выбирают для комнат небольшого размера.


Под угловой мойкой, ко всему прочему, создается много свободного пространства, которое можно использовать для хранения разных полезных мелочей. Наиболее удобный интерьер кухни создается за счет таких инновационных решений, которые делают дизайн комнаты эргономичным и современным.


Что стоит еще принять во внимание при оформлении данного помещения? Сегодня кухни должны быть не только уютными и красивыми. Главное требование, выдвигаемое к ним, – комфорт. Невзирая на размеры, любое помещение при правильно оформленном интерьере становится «рабочим». Для этого потребуется предусмотреть:

  • использование шкафов, соответствующих росту хозяйки;
  • правильное расположение поверхности рабочего стола;
  • наличие вытяжки;
  • создание условий для приготовления блюд в положении сидя.


Маленькие хитрости

Чтобы кухня оказалась самой удобной и функциональной, следует обязательно оборудовать ее вытяжкой. Как видно на фото, рекомендуется установить прибор под потолком над плитой. Это решение позволит устранить смешение запахов, появляющихся при приготовлении пищи.


Что такое современная удобная кухня? Это еще и возможность готовить сидя. Такое удобное пространство создается за счет оборудования в комнате выдвижной доски и стула, который можно регулировать по высоте. Что касается размещения рабочего стола, то оптимальным окажется его устройство на уровне в 15 см ниже руки, которая сгибается в локте под углом в 90 градусов.


Красивый, современный, стильный интерьер кухни – это еще и грамотное расположение обеденной зоны. Если пространство квартиры не позволяет оборудовать автономную столовую, придется правильно подойти к вопросу расстановки мебели. Обеденный стол должен располагаться обособленно от рабочей зоны, шкафов, полок. На фото видно, как можно это сделать, чтобы получить гармоничное и эргономичное пространство.


Какие материалы использовать?

Отдельного внимания заслуживает вопрос использования материалов, которые применяются для удобных и эстетически привлекательных кухонь. Чтобы интерьер комнаты получился стильным, современным и уютным, стоит отдать предпочтение версиям, у которых фасад выполнен из.

Секреты создания идеальной кухни раскрывает специалист в производстве кухонь, владелец и создатель мебельного производства «РУСО» Сергей Орешков..

Сейчас мебельная фирма «РУСО» производит самую разнообразную мебель. Но более 10 лет назад предприниматель Сергей Орешков начинал свой мебельный бизнес с создания кухонь. Сергей Орешков - редкий мужчина и специалист, который понимает домохозяйку с полуслова. Возможно потому, что сам очень домовит и к кухням у него особенное отношение.

Итак, каким же мы - хозяйки и домохозяйки хотим видеть место совершенно особенное, почти святое

Место, где по мнению мужчин, ежедневно совершаются волшебные ритуалы по превращению сырого мяса, груды немытых овощей и других неприглядных ингредиентов в аппетитную и вкуснейшую еду.

«Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить», Альберта Сорди.

Какой должна быть кухня, на которой мы проводим полжизни и даже больше? Удобной, красивой, стильной, уютной, функциональной, просторной, светлой и т. п. Ведь «Приготовление пищи - удовольствие, к сожалению, ежедневное», некая американская домохозяйка.

Итак, эта статья про удобную функциональную кухню

Все остальные составляющие идеальной кухни мы опишем в следующих.

Хорошо, если вы создаёте кухню на этапе ремонта вашего жилища. Эффективное взаимодействие ремонтной бригады, архитектора и дизайнера с мебельными специалистами дадут нужный результат: профессионал-мебельщик учтёт все особенности ваших помещений и озвучит своё видение организации кухонного пространства по законам эргономики. В результате все трубы, розетки, другие хозяйственные мелочи будут, что называется, «на своих местах». Такое взаимодействие полезно и в вопросе выравнивания кухонных стен. Многие люди экономят на выравнивании стен, в том числе и на кухне, объясняя это тем, что, мол, «поставим кухонный гарнитур или шкаф, и не видно будет». Это не так. Мебелью стены не выравнивают. К неровной стене кухню плотно и устойчиво поставить невозможно.

Часто в «хрущёвках» кухонная стена напоминает лабиринт из всяческих труб.

В таком случае, директор мебельной компании «РУСО» Сергей Орешков советует ставить классическую плиту, а не встроенную духовку.

Кстати, о встроенных духовых шкафах. Шкаф удобно встраивать на уровне глаз или рук, не придётся каждый раз наклоняться, чтобы проверить «как дела у курочки». Духовка на уровне глаз особенно удобна молодым мамам, т. к. не надо переживать, что малыш может случайно обжечься, залезть в духовку или прищемить пальцы. Если вы решили встроить духовой шкаф таким образом, Сергей Орешков советует разместить его в конце гарнитура. Так смотрится гармоничнее.

Что ещё должно быть удобно?

Удобно, когда шкафы выбирают в соответствии с ростом хозяйки. Тогда вам не придётся дотягиваться до самых верхних полок, залезая на табурет.

Если вы выбрали «модерновую» кухню, в которой дверцы шкафчиков распахиваются не на себя, а вверх, имеет значение качество подъёмных механизмов. В этом вопросе в мебельной компании «РУСО» придерживаются принципа «скупой платит дважды». «Мы работаем только с качественными материалами и качественной фурнитурой. Это не на много увеличивает стоимость кухни, но зато мы имеем сотни постоянных довольных клиентов» - говорит создатель мебельного производства «РУСО» Сергей Орешков.

Качественные подъёмные механизмы работают бесшумно и легко, поднимают и опускают дверцы плавно, без стуков и хлопков, и служат, соответственно, долго.

Про удобство нижних шкафов, тумб

Последние очень практичные тенденции - выезжающие на хозяйку, ящики кухонных тумб. Вам не нужно залезать в такой шкаф, как в конуру, чтобы разложить кухонную утварь, не придётся выставлять первый ряд содержимого шкафа, чтобы понять, что находится в конце шеренги. Достаточно всего лишь посмотреть (сверху вниз, как королева), чтобы оценить ситуацию и расстановку предметов. Лёгкое касание пальчиком и ящик сам заезжает, благодаря встроенной в шкаф системе с доводчиком. Очень удобно, когда таким образом выезжает мусорное ведро.

Нижние тумбы должны быть прочными и выдерживать нагрузки. Очень часто именно в них хранят тяжёлую кухонную утварь, мешки с крупами, закатанные трёхлитровые банки и прочее.

Ну, и конечно, выкатные механизмы должны быть прочными, надёжными, плавными, бесшумными.

Ещё одно ноу-хау в создании нижних кухонных шкафов - подвесные шкафы

Они крепятся только на стенах. А самое главное их удобство в том, что нет ножек, поэтому под такой тумбой очень удобно мыть полы. А, если внизу подвесной тумбы сделать подсветку, то в темноте будет казаться, что тумбы парят в воздухе.

«Всё-таки кухни - это совсем особенные места. На кухнях сами собой произносятся вещи, которые ни за что нельзя выговорить, к примеру, в гостиной», Фридрих Незнанский, «Ошибка президента».

К слову об освещении кухонь. Освещение на кухне должно быть и над обеденным столом, и в рабочей зоне. Диетологи считают, что избыток света приводит к быстрой утомляемости, а недостаток освещения вызывает вялость и снижение аппетита. Светильники должны иметь мягкое, рассеянное освещение. И не советуют использовать в интерьере кухни люминесцентные лампы с серо-голубым освещением.

Конечно, удобно, когда вода и газ расположены рядом. Помыла под краном и, «бульк», закинула в кастрюльку. Но наш мебельный специалист Сергей Орешков, всё же советует разделять мойку и варочную поверхность рабочей столешницей. Иначе брызги с мойки летят на плиту, то есть вы рискуете получить суп из средства для мытья посуды.

Кухонная мойка должна быть максимально глубокой

Только в этом случае вы получите минимальное забрызгивание окружающего мойку пространства. Дешёвые мойки из тонкого металла очень шумные. Сейчас на рынке появились глубокие мойки из искусственного камня. Цвет можно подобрать гармонирующий или совпадающий с цветом столешницы. Такие мойки легко монтируются, эстетично смотрятся и удобны в использовании.

  • Если к варочной поверхности вплотную примыкает вертикальная стенка холодильника или кухонного гарнитура, она регулярно будет забрызгиваться жиром, летящим с плиты.
  • Чтобы не было проблем с позвоночником, рабочую поверхность кухонного стола нужно располагать на 15 см ниже руки, согнутой под прямым углом в локте.
  • Некоторые продвинутые домохозяйки предпочитают часть работ на кухне делать сидя. Удобно, если Ваш кухонный стул будет регулироваться по высоте.
  • Посудомойка на кухне встроенная или не встроенная не важно, важно её наличие, потому как очень удобно и здорово экономит потребление воды.
  • Вытяжка на кухне должна быть обязательно. Удобное решение - это вытяжка, встроенная в шкаф. Это и дешевле и хорошо экономит пространство.

Выдвижная вытяжка

Уважаемые и дорогие мои читательницы и почитатели, что бы ещё вам удобно было узнать из этой статьи? Удобно знать цены!

В мебельной компании «РУСО» цена за 1 метр кухни начинается от 17 тысяч рублей. И мы уже обозначили, что мебельное производство «РУСО» - это только качественные материалы. А директор компании Сергей Орешков подчёркивает, что, заказывая кухню у производителя, Вы сэкономите на таком сервисе, как выставочный образец и внимание продавцов. Ведь, в данном случае, производитель не тратится на аренду магазина и на зарплату продавцов-консультантов, а эти затраты, как правило, включают в стоимость товара. Плюс ко всему, мебельное производство «РУСО» - это гибкость и оперативность в обслуживании. Мебельная компания «РУСО» находится в одном с Вами городе, в Уфе.

Все кухни на фото созданы в мебельной компании «РУСО».

Хотите, чтобы процесс готовки был комфортным и необременительным? Тогда вам необходимо знать, как правильно организовать рабочее пространство своими руками, где хранить кухонную утварь и как задействовать каждый сантиметр кухни. Обо всем этом читайте в нашей статье.

Удобные приспособления для кухни делают процесс готовки более комфортным

О необходимости грамотного обустройства кухни

Несмотря на стремительно развивающийся прогресс, работа на кухне на сегодняшний день остается ручным трудом.

Если верить исследованиям, то при неправильном обустройстве кухни в течение одного дня человек может набегать по ней несколько километров, постоянно возвращаясь к рабочему месту, наклоняясь и приседая. При этом приготовление пищи и мытье посуды растягивается на часы, хотя это время можно легко сократить, грамотно использовав кухонное пространство.

Правильное расположение приборов и посуды позволяет сократить время, затрачиваемое на готовку

Естественно, подвижность – это не плохо в том случае, если вы боретесь с лишним весом. Однако кухня не является спортзалом.

Эксперименты показали, что если правильно спланировать кухонное пространство, то можно сэкономить 30% времени и 60% пути. Поэтому, в наши дни важно не только правильно подобрать кухонное оборудование, но и рационально его расставить, чтобы необходимые кухонные принадлежности всегда были у вас под рукой.

Эргономично расставьте кухонное оборудование и гарнитур, и по кухне придется ходить не так много

Рациональное использование пространства

Как большие, так и маленькие кухонные пространства способны создавать значительные проблемы. К примеру, в габаритных кухнях расстояние между предметами может быть столь большим, что хозяева должны совершать довольно утомительные передвижения между мойкой, плитой, столешницей, холодильником и обеденным столом.

Гарнитур должен быть расположен так, чтобы не мешать вашим движениям

Покупка многосекционного гарнитура (цена которого весьма внушительна) во многих случаях также ничего не решает. Так, вам приходится все равно передвигаться по кухне аккуратно, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть.

Получается, что деньги потрачены на всевозможные шкафчики, а удобства нет, как и не было. В данном случае настоящим спасением станут практичные идеи, ведь залогом комфорта и уюта является разумное отношение к каждому квадратному сантиметру пространства. И именно в этом случае современные материалы и технологии станут вашими помощниками.

Последовательность рабочих мест

Профессионалы в первую очередь советуют обратить внимание на правильную последовательность рабочих мест исходя из самой технологии приготовления пищи. Так как удобно обустроить кухню, а вернее ее рабочую зону?

Следите, чтобы на кухне образовался так называемый “рабочий треугольник” (холодильник, мойка, плита)

  • Холодильник . В нем хранятся продуты, а соответственно, именно отсюда начинается процесс приготовления пищи.
  • Рабочее место . На нем обычно производится чистка и предварительная подготовка продуктов.
  • Мойка . В этой же зоне следует расположить и контейнер для отходов.
  • Окончательная разделка . В нее входят шинкование, резка и прочие процедуры.
  • Тепловая обработка , варка.
  • Сервировка .

Выделите в помещении несколько зон для подготовки продуктов, мойки и готовки

Высота шкафчиков

Помимо правильного расположения рабочей зоны необходимо тщательно продумать размеры и высоту шкафчиков.

Так как сделать удобной кухню хочет каждая хозяйка, то не в последнюю очередь нужно обратить внимание хранение подручных средств в удобных местах. Результаты исследований показали, что лишь 20% людей хранят на кухне все необходимое и делают это правильно.

Чтобы войти в число этих счастливчиков, вам необходимо следовать предложенным рекомендациям

На фото изображены зоны доступности кухонной утвари

Общая высота гарнитура условно делится на 4 зоны.

  • Очень низкая . Расположена на высоте до 40 см. Поскольку она плохо просматривается, ею достаточно неудобно пользоваться. В нижней зоне стоит хранить тяжелые предметы средних размеров, которыми вы редко пользуетесь.
  • Низкая . Зона, располагающаяся в 40-75 см от пола. Установите в ней выдвижные ящики или полки под крупную посуду или небольшую бытовую технику.
  • Средняя . Зона на высоте в 75-190 см от пола. Наиболее практичное и хорошо просматриваемое место. На таких полках стоит хранить посуду, крупы, столовые приборы – все то, чем вы часто пользуетесь.
  • Высокая . Зона, расположенная выше 190 см. Поскольку, чтобы добраться до нее, необходимо будет воспользоваться стремянкой или стулом, ничего часто используемого там хранить не стоит. Верхние полки могут стать местом хранения дорогого сервиза или прочих аксессуаров.

Наиболее используемые приборы лучше располагать на высоте в 75 – 100 см от пола

Инструменты эргономичного пространства

Вне зависимости от того, какого размера ваша кухня, каждый сантиметр на ней должен быть задействован с пользой. В этих целях можно задействовать следующие предметы:

  • Шкафы с выдвижными секциями . Он – настоящая находка как для большой, так и для маленькой кухни. В небольших шкафчиках содержится все необходимое, а в решетчатых емкостях можно хранить запасы съестного. Благодаря направляющим роликам, такая секция легко выкатывается, позволяя видеть все припасы и получить к ним доступ с любой стороны. Для тех, кот любит шкафы во всю стену можно сделать их многоярусными.

Выдвижные конструкции позволяют эффективно расходовать пространство

Роликовые направляющие позволяют легко добраться даже до самых дальних предметов

  • Системы хранения . Современные удобные кухни – это и нововведения в сфере приспособлений. В наши дни для кухонь предоставляется огромный выбор разнообразных систем хранения, позволяющих максимально использовать все труднодоступные углы, пустоты и ниши. К примеру, существует такая инновация, как трехуровневый микролифт, опускающий полку со всем её содержимым.

Современные системы хранения дают возможность использовать каждый сантиметр пространства

Различные производители кухонной мебели предлагают множество вариантов для нижнего яруса, которые включают выдвижные корзины, представленные в разных размерах и формах.

Открытые полки не занимают много места, но удобно хранят банки с крупами

  • Угловая мойка . Многих интересует вопрос: удобна ли угловая мойка на кухне? Если она установлена грамотно – то да. Угловые мойки появились сравнительно недавно и набирают популярность, благодаря своей компактности. Хозяева маленьких кухонь наверняка оценят их по достоинству.

Угловая мойка – практичный вариант для небольших помещений

  • Барная стойка для кухни . Неплохое решение для маленькой кухни. В некоторых случаях она может стать отличной альтернативой кухонному столу. При этом она значительно экономит пространство. Удобные стулья для кухни в данном случае могут быть спрятаны под стойку и не занимать лишнее место, ограничивая ваше рабочее пространство.

Компактная барная стойка может стать полноценной заменой габаритному обеденному столу

  • Рейлинги в рабочей зоне . Пространство между столешницей и подвесными шкафчиками можно занять узкой полочкой или рейлинговой системой. На них размещается кухонная утварь, которая занимает немало места.

Рассказывая про удобные вещи для кухни нельзя не упомянуть про рейлинги

На рейлингах удобно хранить крупную утварь, которая без них занимала бы много пространства

Эта простейшая инструкция позволит вам освободить кухонное пространство и использовать его более эргономично. Если обращать внимание на каждую мелочь и учитывать каждую деталь, то даже самую маленькую кухню можно сделать удобной и уютной, не говоря уже о больших помещениях.

В заключение

Удобная и практичная кухня – место, где хочется проводить как можно больше времени. Из этой статьи вы узнали, как сделать кухню удобной, на какой высоте стоит располагать ту или кухонную утварь, как установить рабочую зону и какие аксессуары использовать. Придерживайтесь наших рекомендаций и уже скоро заметите, что готовка на кухне стала в разы приятней.

Обязательно ознакомьтесь с видео внизу страницы, чтобы получить ещё несколько полезных советов.

















Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня Елена Миронова, ведущий дизайнер студии «Бастет », расскажет о самых важных, на ее взгляд, моментах.

Елена Миронова - генеральный директор и ведущий дизайнер студии «Бастет». Изучала дизайн интерьера в «Международной школе дизайна». Занимается дизайном помещений более 10 лет. Считает работу призванием. Любит нестандартные, сложные задачи, требующие полной отдачи и концентрации.

В статье поговорим о правилах проектирования кухни, а самостоятельно нарисовать свой проект каждый читатель сможет с помощью 3D онлайн-конструктора кухни .

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.


2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.


Комментарий: пример того, как делать не надо.

4. Бытовая техника

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.


7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея - мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.


10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту - защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.


13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски - должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи - так они будут всегда под рукой.


Подпись к картинке

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Фотографии: pinterest.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: